Donas

Ingredientes:

• 1 kg de harina
• 260 gr de azúcar
• 40 gr de levadura fresca
• 80 gr de mantequilla
• 4 huevos
• Vainilla
• 200 cc de leche

Elaboración:  

Paso 1: En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche. Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica. Deja leudar la masa al doble de su volumen.

Paso 2:  Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm. Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas. Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.

Paso 3:  Ahora es el momento de freír las donas. ¡Nuestras donas caseras ya están listas!